Ева Мендес впервые привлекла внимание зрителей ролью в фильме «Тренировочный день», после чего получила широкую известность. В таких картинах, как «Прошлой ночью в Нью-Йорке», «Мститель» и «Хозяева ночи», актриса также появлялась обнажённой, что способствовало её статусу одной из популярных актрис Голливуда.
Мендеc активно участвует в эротических фотосессиях, включая работы для журнала Vogue, что увеличивает число её поклонников. Её внешность с тёмной кожей и выразительными чертами тела привлекает внимание и поддерживает интерес к её творчеству.