Дженьюари Джонс родилась в Южной Дакоте и получила имя в честь героини романа «Once Is Not Enough». После окончания Roosevelt High School она начала модельную карьеру и в 1999 году дебютировала в телевизионном фильме. Широкую известность актрисе принес сериал «Безумцы». Ее фильмография включает множество известных мировых картин.
Дженьюари выступает спикером компании, занимающейся защитой вымирающих видов акул, и в одном из интервью заявила, что ради помощи животным могла бы сняться голой. Пять лет назад она родила сына.