Американская актриса приобрела известность после участия в популярных молодежных комедиях, в том числе сыграла Нину в фильме «Американский пирог», что принесло ей статус секс-символа. Она также снималась в фильмах ужасов и появлялась в откровенных сценах. Помимо кино, Шеннон известна как один из ведущих игроков в покер среди знаменитостей.
С 2002 по 2007 год актриса была замужем за актером Джозефом Рейтманом, с которым состояла в отношениях около десяти лет. Кроме того, она принимала участие в шоу «Танцы со звездами», но не смогла выиграть конкурс.
